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Südwest Verlag, DM 19,90, 96 Seiten
ISBN 3-517-07870-0
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Stevia ist ein Süßkraut, daß seit
Jahrtausenden in Paraquay zum Süßen von Tees und als Geschmacksverstärker verwendet wird und in Japan seit etwa 25
Jahren erfolgreiche Anwendung findet. Stevia ist kalorienfrei, für
Diabetiker und Neurodermitiker geeignet und seine Süßintensität (Extrakt) erreicht
nahezu die von synthetischen Süßstoffen, jedoch ohne unangenehme
Nebenwirkungen.
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