Unser Trinkwasser, also das Wasser, das aus der Leitung kommt  ist einwandfrei. Die gute Wasserqualität vom Wasserwerk bis zum Endverbraucher wird durch die strengen Vorschriften der Trinkwasser-Verordnung gewährleistet. Denn nach dem Gesetz muß Trinkwasser so beschaffen sein, daß durch seinen Genuß oder Gebrauch eine Gesundheitsgefährdung, besonders durch Krankheitserreger ausgeschlossen ist. Kaum ein Lebensmittel wird so regelmäßig und häufig kontrolliert wie unser Trinkwasser. 

Allerdings ist Vorsicht geboten, wenn Blei- oder Kupferrohre, wie das bei alten Häusern noch häufig der Fall ist, installiert sind. Dies gilt besonders für Risikogruppen wie Schwangere, Säuglinge und Kinder.  Der Bleigehalt kann durch Laufenlassen des Wassers gesenkt werden. Vor allem morgens ist es besser, das Wasser ca. 3 Minuten abfließen zu lassen, weil es die ganze Nacht über in den Leitungen gestanden hat.

Wer über einen Hausbrunnen verfügt und das Wasser nicht extra aufbereitet, sollten den Säuregehalt seines Wassers überprüfen, vor allem dann, wenn in seinem Haus Kupferrohre verlegt sind. Durch den Säuregehalt des Wasser kann sich Kupfer aus den Rohren lösen und macht sich durch einen metallischen Geschmack bemerkbar. Gefährdet sind insbesondere Säuglinge und Kleinkinder. Stark kupferhaltiges Trinkwasser kann bei Säuglingen und Kleinkindern zur frühkindlichen Leberzirrhose führen. 

Tipps für die Praxis

• Wenn Sie Leitungswasser zur Zubereitung von Babynahrung verwenden, lassen Sie es ca. 2 Minuten laufen und kochen es zur Sicherheit ab.
  
• Erkundigen Sie sich über den Gehalt an Kupfer, Blei, Nitrat und anderen Stoffen bei den örtlichen Wasserwerken.
  
• Wenn Sie nicht sicher sind, welche Rohre bei Ihnen verlegt sind, können Sie das Wasser auch auf gesundheitsgefährdende Metalle untersuchen lassen.
  
• Sofern keine Bleileitungen in Altbauten vorliegen, kann das Trinkwasser unbedenklich als "Getränk" verwendet werden.

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