Ohne Kater ins Jahr 2000

Um die Silvesternacht unbeschadet zu überstehen, hier ein paar Tipps:

Trinken Sie Alkohol nicht auf leeren Magen. Bevor die Feier losgeht, sollten Sie vorher eine Kleinigkeiten essen, am besten eine fetthaltige Speise, z. B. belegte Brote mit Käse oder Wurst, einen Salat mit Öldressing oder Bratkartoffeln. Denn Fett verzögert die Aufnahme von Alkohol in den Körper und verhindert somit, daß der Alkohol "zu schnell in den Kopf steigt".
Während dem Feiern sollten Sie ein "Durcheinander-Trinken" von alkoholischen Getränken möglichst vermeiden. Am besten kommt man ohne Kater davon, wenn man mit Getränken mit niedrigem Alkoholgehalt beginnt und sich dann erst hinsichtlich den Promillegehalten steigert. Hier gilt auch das Sprichwort: "Wein auf Bier, das rat ich Dir. Bier auf Wein, das lass sein."
Vorsicht vor warmen, alkoholischen Getränken wie Glühwein, vor Likören oder Sekt. Diese gehen schneller ins Blut.
Trinken Sie zwischendurch auch hin und wieder alkoholfreie Getränke, z. B. Mineralwasser oder Saftschorlen.
Wer am nächsten Tag dennoch einen "schweren Kopf" hat, sollte für mineralstoffreichen Flüssigkeitsausgleich sorgen. Alkohol entzieht dem Körper Mineralstoffe und Flüssigkeit. Deshalb viel Mineralwasser trinken. Auch sauer eingelegtes Gemüse oder Salzheringe wirken dem Mineralmangel entgegen.